沿著“茶船古道”，六堡茶從深山遠(yuǎn)渡重洋成為“僑銷茶”，用了數(shù)百年。
近十年里，乘著發(fā)展東風(fēng)，六堡茶從小眾圈子火爆“出圈”，躍居廣西茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第一。
黨的十八大以來(lái)，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅(jiān)持綠色發(fā)展方向，強(qiáng)化品牌意識(shí)，優(yōu)化營(yíng)銷流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。梧州市全面貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要指示精神，順勢(shì)而為，乘風(fēng)破浪，系統(tǒng)推進(jìn)整條產(chǎn)業(yè)鏈做大做強(qiáng)，使得過(guò)去的十年，是六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上“快車道”的十年。
2021年，市委、市政府以全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思維，提出打造廣西千億茶產(chǎn)業(yè)“半壁江山”的目標(biāo)。沖鋒的號(hào)角催人奮進(jìn)，前景的曙光令人激昂，如今，六堡茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的良好發(fā)展勢(shì)頭，無(wú)論是綜合產(chǎn)值還是品牌價(jià)值，都再創(chuàng)新高。
梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展翻開了歷史新篇章!
在蒼梧縣六堡鎮(zhèn)蒼松茶園，茶農(nóng)們忙著采茶。潘紹珊 攝
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茶園，合力擴(kuò)大規(guī)模
今年沖刺上規(guī)目標(biāo)的廣西梧州芙葉茶葉股份有限公司，十年前只是蒼梧縣六堡鎮(zhèn)不倚村的一家合作社，提供簡(jiǎn)單的毛茶生產(chǎn)和來(lái)料代加工。那時(shí)，我市六堡茶產(chǎn)業(yè)剛起步，六堡茶面臨本地毛茶原料無(wú)法滿足企業(yè)生產(chǎn)的窘?jīng)r。受限于全市茶園種植面積不足，本地毛茶一年的產(chǎn)量竟不夠市內(nèi)一家龍頭企業(yè)生產(chǎn)所需。
“加快本地茶園建設(shè)”成了茶人共同的急切呼聲，更成為市委、市政府決心改變產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境的突破口。
十年間，茶園種植面積逐年增長(zhǎng)，但依然無(wú)法滿足六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。2021年，我市啟動(dòng)生態(tài)茶園建設(shè)大會(huì)戰(zhàn)。市委書記蔣連生、市長(zhǎng)鐘暢姿等市四家班子領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)全市開展茶苗種植，為茶園建設(shè)做表率、沖鋒在前。在我市各大茶園，當(dāng)?shù)攸h員干部和群眾揮灑汗水齊心種茶，成了我市一道靚麗的風(fēng)景線。
2022年8月，在位于蒙山縣西河鎮(zhèn)桐油坪村的六堡茶育苗基地內(nèi)，工人進(jìn)行除草作業(yè)，確保種苗質(zhì)量。黃勝林 攝
“種下六堡茶，就種出了希望?！秉h的二十大代表、蒼梧縣六堡鎮(zhèn)山坪村黨支書祝雪蘭積極響應(yīng)茶園建設(shè)號(hào)召，拿起鐵鍬等工具，熟練地與村民一起種植茶苗、培土澆灌。如今在山坪村各個(gè)山頭，新種植的1500畝茶園在秋高氣爽、日照充足的山區(qū)天氣中展現(xiàn)出一片綠油油的生機(jī)。
黨的二十大代表、蒼梧縣六堡鎮(zhèn)山坪村黨支部書記、六堡茶制作技藝自治區(qū)級(jí)代表性傳承人祝雪蘭帶領(lǐng)村民依靠制作六堡茶發(fā)家致富。潘紹珊 攝
我市出臺(tái)對(duì)茶園種植的獎(jiǎng)補(bǔ)政策，對(duì)2021年起新種植適制六堡茶品種(畝栽2000株以上)連片面積50畝以上的單個(gè)茶園給予“真金白銀”補(bǔ)助，對(duì)茶企新建茶園不同面積，分別按其申報(bào)當(dāng)年的稅收地方留存部分相應(yīng)比例，給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)。
黨群合力，政策發(fā)力，極大提振了全市推進(jìn)茶園建設(shè)的信心。目前，全市茶園種植面積從十年前的6萬(wàn)畝，發(fā)展到今年已突破20萬(wàn)畝。
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標(biāo)準(zhǔn)，保障產(chǎn)品質(zhì)量
提起過(guò)去十年中最難忘的一件事，六堡茶制作技藝自治區(qū)級(jí)代表性傳承人陳奎香便會(huì)記起2014年的展會(huì)。當(dāng)年在一次全國(guó)各地茶商參與的茶博會(huì)中，組織者以“食品安全”為由，婉拒了陳奎香的農(nóng)家六堡茶進(jìn)入展會(huì)參展，原因很簡(jiǎn)單——因?yàn)槿鄙偈称稱S認(rèn)證的農(nóng)家茶沒(méi)有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。
這件事，也深深刺痛了梧州六堡茶界全體同行，也讓大家形成了共識(shí)：六堡茶產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期良性發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)的建立至關(guān)重要!
因此，“十三五”期間，我市在標(biāo)準(zhǔn)制定、科技創(chuàng)新等方面，加快構(gòu)建現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。十年里，我市建成了一批六堡茶工程技術(shù)中心，設(shè)立了六堡茶產(chǎn)業(yè)科研人才小高地等科研平臺(tái)，發(fā)布實(shí)施了一批六堡茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立完善了一套從企業(yè)、地方、國(guó)家到國(guó)際的四級(jí)六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系。
在打造標(biāo)準(zhǔn)體系方面，我市打出一整套“組合拳”：實(shí)施六堡茶標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，形成國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、廣西地方標(biāo)準(zhǔn)18項(xiàng)、梧州地方標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)及“茶船古道”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)16項(xiàng)，涵蓋茶樹育苗、栽培管理、茶葉采摘、六堡茶加工、包裝、貯運(yùn)等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)從茶苗到茶杯全程標(biāo)準(zhǔn)化，保障六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量。
我市經(jīng)過(guò)十年的努力，從種植到加工，六堡茶有了較為完善的標(biāo)準(zhǔn)體系。圖為天譽(yù)茶業(yè)有限公司，工人正在包裝六堡茶。李鴻榮 攝
十年的努力，從種植到加工，六堡茶有了較為完善的標(biāo)準(zhǔn)體系，終于改變了質(zhì)優(yōu)價(jià)賤的尷尬歷史。而標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，也使六堡茶充分獲得市場(chǎng)認(rèn)可，有力促進(jìn)了六堡茶市場(chǎng)主體發(fā)展壯大。十年前，全市持證茶企僅32家，如今，我市通過(guò)SC認(rèn)證的茶企有85家，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家，自治區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)6家，規(guī)模以上企業(yè)9家。
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品牌，提升茶葉價(jià)值
十年前，喜歡喝咖啡的梧州“80后”女孩周小玫苦心鉆研咖啡沖泡技術(shù)，并在潘塘公園附近開了一家咖啡店;前幾年，她的咖啡店轉(zhuǎn)型賣六堡茶，同時(shí)兼營(yíng)六堡茶快消飲品和點(diǎn)心，還提供茶桌現(xiàn)場(chǎng)品飲。近兩年，她把業(yè)務(wù)擴(kuò)展到了南寧良慶區(qū)，很快在當(dāng)?shù)亟謪^(qū)刮起一股品飲六堡茶的時(shí)尚潮流。
2016年，廣西梧州茶廠有限公司在北京開設(shè)三鶴六堡茶北方營(yíng)銷中心，以更好地對(duì)接和服務(wù)北方市場(chǎng)。2018年，廣西梧州芙葉茶葉股份有限公司接到來(lái)自北京、河北石家莊、山東濟(jì)南的訂單逐漸增多。2019年，六堡茶成功打入全國(guó)30個(gè)省(區(qū)、市)的市場(chǎng)，其中北方地區(qū)銷量占了總銷量的四分之一。
六堡茶俘獲年輕人群眼球，六堡茶市場(chǎng)營(yíng)銷揮師北上，這些精彩的營(yíng)銷事例紛紛折射出有傳統(tǒng)歷史文化底蘊(yùn)的六堡茶，發(fā)展形態(tài)越來(lái)越多元化。
優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是叩開市場(chǎng)的“敲門磚”，而想在市場(chǎng)存活長(zhǎng)久則需依靠品牌策略。我市通過(guò)打造品牌矩陣，精準(zhǔn)對(duì)接產(chǎn)品供需，進(jìn)一步提升六堡茶的市場(chǎng)地位。
我市通過(guò)“政企銀稅”合作平臺(tái)，支持全市茶企壯大規(guī)模，舉辦各類招商引資活動(dòng)，引入國(guó)內(nèi)外龍頭企業(yè)及市內(nèi)其他相關(guān)大型企業(yè)投資六堡茶產(chǎn)業(yè)，積極擴(kuò)展梧州六堡茶區(qū)域公共品牌和“茶船古道”文化品牌內(nèi)涵，帶動(dòng)“中茶”“三鶴”“茂圣”“蒼松”“芊河”等一批優(yōu)秀企業(yè)品牌形成有效的品牌矩陣。
市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心通過(guò)開展六堡茶“六進(jìn)”活動(dòng)，舉辦“5·21國(guó)際茶日”全民飲茶、六堡茶網(wǎng)絡(luò)直播、“非遺”來(lái)助力、六堡茶文化保護(hù)條例普及線上宣傳等十個(gè)主要活動(dòng)，不斷提升梧州六堡茶區(qū)域公用品牌的影響力和知名度。
梧州日?qǐng)?bào)社先后出版《六堡茶大觀》《茶船古道》等六堡茶文化以及專業(yè)的書籍，自2019年起更是每年傾力打造六堡茶民間斗茶大賽賽事品牌，通過(guò)黨媒平臺(tái)集聚業(yè)界精英，為弘揚(yáng)六堡茶文化鼓與呼。
由梧州日?qǐng)?bào)社主辦的2022年梧州六堡茶民間斗茶大賽，為我市眾多六堡茶茶企、茶人提供了切磋和展示的舞臺(tái)，為提高梧州六堡茶品質(zhì)帶來(lái)了寶貴的契機(jī)，也為加速梧州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新動(dòng)力。陳凡 攝
以“葉”為媒，六堡茶連通起我市一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的脈絡(luò)。近十年來(lái)，我市六堡茶產(chǎn)業(yè)從年產(chǎn)量不足1萬(wàn)噸提升為今年預(yù)計(jì)超3.5萬(wàn)噸，“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌價(jià)值從不足12億元發(fā)展至今年的37.64億元……
一串串耀眼的數(shù)字背后，既是六堡茶產(chǎn)銷兩旺、量?jī)r(jià)齊升的客觀呈現(xiàn)，也是力促六堡茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)新跨越的真實(shí)寫照。
“半壁山房待明月，一盞清茗酬知音?！毙⌒〉囊黄げ枞~，被賦予深厚的文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵，使得六堡茶產(chǎn)業(yè)在時(shí)代浪潮中再次揚(yáng)帆起航，朝著廣西千億茶產(chǎn)業(yè)“半壁江山”的目標(biāo)堅(jiān)定前行!
來(lái)源：中國(guó)六堡茶
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